Жмых рапсовый представляет собой энергетический и протеиновый корм для скота, который получают в процессе прессования семян рапса. Выпускают в виде ракушки или в дробленом состоянии(гранулированный). Цвет от серого до светло-коричневого.
Рапсовый жмых чаще всего включают в рацион коров с целью повышения потребления протеина. Однако этот продукт можно также скармливать (вместе с другими видами кормов) свиньям и сельскохозяйственной птице.
Содержание протеина в рапсовом жмыхе – от 35 до 38 %. По своему аминокислотному составу рапсовый жмых близок к жмыху сои и значительно превосходит зерно злаковых культур.
В жмыхе сохраняется высокое содержание масла (7 - 9 %) отличного качества. Рапсовое масло богато незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами (линолевой и линоленовой), которые обходимы для нормальной жизнедеятельности, однако не могут синтезироваться в организме животных и должны поступать с кормами.
Рапсовый жмых богат витаминами и фосфатидами. Жмых богат ценными минеральными веществами (калий, фосфор, сера, кальций, и другие макро- и микроэлементы). Массовая доля сырой клетчатки – не более 16 %, золы – не более 7 %. Общая энергетическая питательность – не менее 1,15 кормовых единиц.
Все партии семян рапса, которые направляются на производство масла и жмыха, характеризуются низким содержанием эруковой кислоты и глюкозинолатов, что делает жмых вкусным и безопасным для кормления.
Рапсовый жмых для крупного рогатого скота: 10 % для телят, 20 % для молочных коров, 30 % для откорма быков около. Для откорма свиней (нe поросята), могут быть использованы до 15 % полной диеты. Oткорм птицы доза колеблется от 5 - 15 % от полного рациона. Рапсовый жмых - корма ГМО free.
Производство pапсовoго жмыхa сертифицированo GMP + B2 для производства сырья (производство кормов ингредиентов).
GMP + (надлежащая производственная практика) представляет собой модель хорошей производственной практики, основаннoй на принципах стандартов серии ISO 9000 и HACCP его задача заключается в том, чтобы установить правила для всего процесса производства сырья.
